Zupy
Krem z dyni z imbirem
Jesienna zupa z pieczonej dyni, rozgrzewającego imbiru i czosnku.
⏱ 40 min · 🍽 4 osoby
Składniki
- 1 kg dyni hokkaido
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 cm imbiru
- 800 ml bulionu
- 100 ml mleczka kokosowego
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Dynię pokrój w kostkę, cebulę posiekaj i zeszklij na oleju.
- Dodaj czosnek i imbir starte na tarce, smaż minutę.
- Dodaj dynię i bulion, gotuj 20–25 minut do miękkości.
- Zmiksuj z mleczkiem kokosowym i dopraw.
Do tego przepisu przyda się ceramiczna tarka kuchenna.
Zobacz tarki ceramiczne — od 69 złOceń ten przepis
Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis.